近(jin)日，合(he)肥(fei)明(ming)珠(zhu)(zhu)瑞(rui)士(shi)酒(jiu)店明(ming)珠(zhu)(zhu)小館榮獲合(he)肥(fei)市餐(can)飲烹(peng)飪行業協會“合(he)肥(fei)特色餐(can)廳”稱號。

明(ming)珠(zhu)小館于2025年(nian)底(di)開始(shi)試營(ying)業，以“嶺(ling)南(nan)粵饌 共(gong)敘(xu)煙火”為核心理念，致力于打(da)造(zao)合(he)肥餐飲“傳承與創新并舉、風(feng)味與文化共(gong)生”的(de)特色標桿品牌。主(zhu)廚團隊既深耕潮(chao)汕美食(shi)(shi)文化，又關注本地(di)食(shi)(shi)客(ke)偏好(hao)，架起嶺(ling)南(nan)合(he)肥兩地(di)南(nan)北風(feng)味橋梁(liang)。憑借對食(shi)(shi)材的(de)極致苛求、對風(feng)味的(de)獨到解構及(ji)餐飲文化的(de)深度(du)融合(he)，明(ming)珠(zhu)小館短時間內(nei)獲得了行(xing)業權威與食(shi)(shi)客(ke)口碑雙重認可。

此次(ci)獲(huo)獎(jiang)是(shi)對明(ming)珠小館菜品創新、文(wen)化(hua)融(rong)合、用(yong)餐體驗及地方特色塑造領域的(de)權威認可。明(ming)珠小館負責人(ren)表示(shi)：“這(zhe)份榮譽是(shi)認可更是(shi)責任(ren)，明(ming)珠小館將(jiang)繼續深(shen)耕粵式風味與(yu)本土情感的(de)深(shen)度聯結，推出更多特色主題活(huo)動(dong)，讓(rang)嶺南煙火與(yu)合肥飲食文(wen)化(hua)持續碰(peng)撞交(jiao)融(rong)。”（海恒文(wen)旅公司(si)）